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娃哈哈改革之路上的坚持:实业强国 科技创新 质量第一

2018年10月31日 14:28 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网10月31日电 2018年是中国改革开放40周年。40年来,我们以敢闯敢干的勇气和自我革新的担当,闯出了一条新路、好路,实现了从“赶上时代”到“引领时代”的伟大跨越。作为改革开放以来我国食品工业发展的一个缩影,在掌门人宗庆后的带领下,娃哈哈坚守实业强国的信念,脚踏实地,一步一个脚印地走出了一条以技术和产品双创新为动力源泉的求变之路,同时一直履行着对消费者的尊重和对品质的坚持。

  坚持实业强国

  “40年来,我一直认为企业要想做强做大,就一定要坚守实业强国信念,坚持立足主业,不能好高骛远,更不能幻想一夜暴富。”娃哈哈集团董事长宗庆后如是说。在他看来,改革开放初期是紧缺经济,什么都缺乏,只有机会遍地都是,只要敢想敢做、敢拼敢干,就可能白手起家获得成功。但40年后的今天,企业要发展仅靠敢想敢拼已远远不够,而是既要想干愿干积极干,又要能干会干善于干。这就要求经营企业更要谨慎持重,保持清醒头脑,通过做强做大主业确立和巩固自身的市场地位,增强抗风险能力。

  宗庆后表示,如今,广大消费者的生活水平有了很大提高,消费需求不断升级。因此,企业需要调整发展模式,从速度规模型转向质量效益型。同时,还要把创新精神和工匠精神紧密结合起来,既要通过不断创新,提高产品内在价值,又要精益求精确保品质。

  宗庆后认为,企业家创造的财富一定程度上是自己的,但实际上都是社会的。目前娃哈哈在全国29个省份建有80多个生产基地,其中相当大一部分是建立在中西部地区,特别是老少边穷、革命老区等欠发达地区,直接解决了贫困地区近万人的就业问题,同时亦带动了当地种植养殖、农产品加工等上下游产业的发展。他表示,今后将继续本着致富思源的理念,持续加大对欠发达地区的投资和帮扶力度。

  坚持科技创新

  “多想一点,才能领先一步。”娃哈哈在创新上的脚步从不止于产品的更新换代。

  宗庆后表示,改革开放的四十年,也是我国食品工业技术水平不断提高的四十年。从这一点上看,我国的食品工业技术发展速度不落后于世界上任何一个国家。他认为,实体经济要主动利用智能制造技术提升企业的生产效率,让高新技术为企业服务。

  在他的带领下,娃哈哈在饮料产品开发、包装材料可持续发展、机电产业探索等领域,通过自主研发与产学研合作相结合,取得了显著的成果。在从自动化向智能化的转型升级过程中,娃哈哈完成了“三步走”战略,从简单的生产线“华丽转身”升级为今天拥有智能化饮料生产线、菌种生产线等自行设计规划的智能工厂。2015年,娃哈哈“食品饮料生产智能工厂项目”入选全国首批工信部智能制造试点示范项目,在打造食品饮料全数字化管控的智能工厂上进行了实践探索,填补了国内空白。

  智能工厂的成功具有非常深远的意义。一个具有信息深度自感知、精准控制自执行、智慧优化自决策的智能工厂新模式,不但对饮料生产企业产品质量稳定性改善、智能化水平提升有较好的引领示范作用,也将对饮料装备制造企业转型升级起到积极推动作用,从而推动饮料及相关行业向安全、高效、绿色制造方向发展。

  坚持质量第一

  “质量是品牌的基础,优越的质量是品牌的生命。”在宗庆后眼中,人民对美好生活的向往,很大程度上即是对质量的需要,质量品牌才是构成企业核心竞争力的基本要素,坚持“质量第一、效率优先”才能有力推动中国产品向中国品牌转变。

  在硬件方面,娃哈哈先后投入200多亿元引进国际一流的自动化生产线,实现了从制瓶、灌装、封口、装箱的全自动化流水线生产;引进国际一流的检测监视仪器和检测设备,实现从原材料进厂到产品出厂的全过程监控。

  在软件方面,娃哈哈先后通过ISO9000、ISO22000、GMP、ISO14000、诚信管理体系认证,形成了颇具娃哈哈特色的“集团总部—片区监测中心—分公司”的三级质量保证架构。企业先后修订完善了17项食品安全管理制度,着力实现产品有效溯源,做到出现问题及时纠错,不让不合格产品出厂门。

  如今,娃哈哈逐步形成完善了“前道服务后道,后道监督前道”这一特色的质量管理模式,将“监督上工序、控制本工序、服务下工序”的管理要求贯彻到每一个员工。在以“后道监督前道制度”为核心的基础上,娃哈哈构建质量管理链,覆盖采购、研发、生产、销售至售后保障等全过程,以确保食品安全。

  展望未来,宗庆后称,“我们这一代人何等幸运和自豪,能够参与中华民族伟大复兴这一壮丽的历史征程,今天的中国站在了新的历史起点上,我们民营企业要更加奋进有为,为国家为社会作出新的更大贡献。”

【编辑:于晓】

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